宇奈月ビール

 富山県黒部市宇奈月町下立687
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宇奈月地ビールは、「黒部の名水と大自然の恵みで育った「黒部産二条麦」を原料とし、一般のビールには含有されていない酵母が活きているそうだ。

カモシカ(ボック)は、ロースト麦芽を多く使用した芳醇な香りと甘みが調和した黒ビール。

十字峡(ケルシュ)は、キレとホップの爽快さが絶妙。

トロッコ(アルト)は、濃い赤銅色で、軽い甘みと深いコクが絶妙に調和している。

  (2007.9.30)
宇奈月ビール 左からカモシカ(ボック)・十字峡(ケルシュ)・トロッコ(アルト)
左からカモシカ(ボック)・十字峡(ケルシュ)・トロッコ(アルト)

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